- Di Stagione
Le Zucchine
ZUCCHINE
Lavate, mondate e tagliate a rondelle.
Dolci al gusto, durante la rigenerazione mantengono forma e consistenza, senza sfaldarsi.
Ingredienti: Zucchine
Origine: Italia
Colore: Verde brillante nella parte esterna, chiara nella polpa
Pack da 250gr
3.45€
Pack da 400gr
4.80€
Informazioni Nutrizionali
Energia
29kcal
Grassi
0,3g
di cui saturi
0,1g
Zuccheri
1,7g
Carboidrati
4,31g
Proteine
0,91g
Sale
0,23g
Metodi di preparazione
Nel microonde
Togliere il prodotto dalla busta e scaldarlo per 2 minuti a media potenza.
Lasciare riposare qualche istante prima di servire.
In padella
Togliere il prodotto dalla busta e passarlo in padella quanto basta per scaldarlo.
Aggiungere sapori e profumi a piacimento.
A bagnomaria
Immergere il prodotto con la busta in una pentola contenente acqua calda.
Lasciare la busta a bagnomaria per 4 minuti circa.
La Nostra Ricetta
Frittata estiva con zucchine e menta
Ingredienti per 4 persone
- Uova 4
- Zucchine cotte a bassa temperatura 400gr
- Grana Padano o Parmigiano grattugiato 50gr
- Menta 1 rametto
- Olio EVO 2 cucchiai
- Sale e pepe q.b.
Procedimento
Sguscia le uova e sbattile in una ciotola con il grana, le foglie di menta spezzettate, un pizzico di pepe e sale.
Aggiungi le zucchine e amalgama bene. Scalda un filo d’olio in una padella antiaderente, versaci il composto di uova, metti un coperchio e fai cuocere per circa 6/8 minuti a fuoco dolce.
Trascorso il tempo necessario, appoggia un piatto sopra la padella. Capovolgi la padella sul piatto, quindi rimettete la padella sul fuoco e fai scivolare dentro nuovamente la frittata per cuocerla sul lato opposto.
Lascia cuocere per 2 o 3 minuti, questa volta senza coperchio.
Togli dal fuoco e servi
