• Di Stagione

Le Zucchine

ZUCCHINE

Lavate, mondate e tagliate a rondelle.
Dolci al gusto, durante la rigenerazione mantengono forma e consistenza, senza sfaldarsi.

Ingredienti: Zucchine
Origine: Italia
Colore: Verde brillante nella parte esterna, chiara nella polpa

Pack da 250gr
3.45€
Size :
Pack da 400gr
4.80€
Size :

Informazioni Nutrizionali

Energia

29kcal

Grassi

0,3g

di cui saturi

0,1g

Zuccheri

1,7g

Carboidrati

4,31g

Proteine

0,91g

Sale

0,23g

Metodi di preparazione

Nel microonde

Togliere il prodotto dalla busta e scaldarlo per 2 minuti a media potenza.
Lasciare riposare qualche istante prima di servire.

In padella

Togliere il prodotto dalla busta e passarlo in padella quanto basta per scaldarlo.
Aggiungere sapori e profumi a piacimento.

A bagnomaria

Immergere il prodotto con la busta in una pentola contenente acqua calda.
Lasciare la busta a bagnomaria per 4 minuti circa.

La Nostra Ricetta

Frittata estiva con zucchine e menta

Ingredienti per 4 persone

  • Uova 4
  • Zucchine cotte a bassa temperatura 400gr
  • Grana Padano o Parmigiano grattugiato 50gr
  • Menta 1 rametto
  • Olio EVO 2 cucchiai
  • Sale e pepe q.b.

Procedimento

Sguscia le uova e sbattile in una ciotola con il grana, le foglie di menta spezzettate, un pizzico di pepe e sale.
Aggiungi le zucchine e amalgama bene. Scalda un filo d’olio in una padella antiaderente, versaci il composto di uova, metti un coperchio e fai cuocere per circa 6/8 minuti a fuoco dolce.
Trascorso il tempo necessario, appoggia un piatto sopra la padella. Capovolgi la padella sul piatto, quindi rimettete la padella sul fuoco e fai scivolare dentro nuovamente la frittata per cuocerla sul lato opposto.
Lascia cuocere per 2 o 3 minuti, questa volta senza coperchio.
Togli dal fuoco e servi

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