- Di Stagione
Le Patate
PATATE GIALLE
Lavate, mondate e tagliate a fette.
Caratterizzate da una combinazione di sapori che ricordano burro, noce, panna e sapori di terra.
Consistenza compatta e soda.
Ingredienti: Patate gialle
Origine: Italia
Colore: Giallo paglierino (Può variare a seconda del periodo)
Pack da 250gr
3.30€
Pack da 400gr
4.60€
Informazioni Nutrizionali
Energia
86kcal
Grassi
0,1g
di cui saturi
0,02g
Zuccheri
0,85g
Carboidrati
20g
Proteine
1,71g
Sale
0,24g
Metodi di preparazione
Nel microonde
Togliere il prodotto dalla busta e scaldarlo per 2 minuti a media potenza.
Lasciare riposare qualche istante prima di servire.
In padella
Togliere il prodotto dalla busta e passarlo in padella quanto basta per scaldarlo.
Aggiungere sapori e profumi a piacimento.
A bagnomaria
Immergere il prodotto con la busta in una pentola contenente acqua calda.
Lasciare la busta a bagnomaria per 4 minuti circa.
La Nostra Ricetta
Teglia di patate croccanti
Ingredienti
- 1 confezione patate cotte a bassa temperatura 400gr
- Olio evo 4 cucchiai
- Rosmarino
- Sale e pepe q.b.
- Pangrattato 50gr
- Parmigiano grattugiato 2 cucchiai
Procedimento
Trita finemente il rosmarino e mischialo con il pangrattato e il parmigiano, sale e pepe. Porta il forno a 200°. Versa un filo di olio evo nella teglia, sistema le fettine di patate una accanto a squame di pesce sormontandole l’una sull’altra.
Distribuisci sulle patate il pangrattato e condisci con olio evo a filo.
Fai dorare in forno già caldo per circa 20 minuti.
La teglia di patate croccanti al forno dovrà risultare molto dorata.
