• Di Stagione

Le Erbette

Erbette

Lavate e mondate a mano. Sapore dolciastro con più o meno marcati sentori di terra. Mantengono la consistenza senza sfaldarsi.

Ingredienti: Erbette, sale bilanciato, acqua
Origine: Italia
Colore: Verde intenso

Pack da 300gr
4.50€
Size :

Informazioni Nutrizionali

Energia

30kcal

Grassi

0,1g

di cui saturi

-

Zuccheri

1,8g

Carboidrati

4,13g

Proteine

1,88g

Sale

0,3g

Metodi di preparazione

Nel microonde

Togliere il prodotto dalla busta e scaldarlo per 2 minuti a media potenza.
Lasciare riposare qualche istante prima di servire.

In padella

Togliere il prodotto dalla busta e passarlo in padella quanto basta per scaldarlo.
Aggiungere sapori e profumi a piacimento.

A bagnomaria

Immergere il prodotto con la busta in una pentola contenente acqua calda.
Lasciare la busta a bagnomaria per 4 minuti circa.

La Nostra Ricetta

Piadina con erbette, pecorino e coppa

Ingredienti per 4 persone

  • Piadine pronte 4
  • Erbette cotte e strizzate 300 gr.
  • Coppa, a fettine 180 gr.
  • Pecorino dolce 180 gr.
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio d’oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Procedimento

Insaporisci le erbette a fuoco vivo in padella con un filo d’olio e lo spicchio d’aglio schiacciato, regola di sale e pepe.
Taglia il pecorino a fettine sottili.
Stendi le piadine e distribuisci sopra le erbette, le fettine di coppa e di pecorino con una grattata di pepe. Piega a metà le piadine riscaldale su una piastra o in forno e servi, naturalmente si possono consumare anche a temperatura ambiente.

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