• Di Stagione

Le Carote

CAROTE

Lavate mondate e tagliate a rondelle.
Dolcissime al gusto e con una consistenza soddisfacente.

Ingredienti: Carote
Origine: Italia
Colore: Arancione acceso

Pack da 250gr
3.30€
Size :
Pack da 400gr
4.60€
Size :

Informazioni Nutrizionali

Energia

35kcal

Grassi

0,1g

di cui saturi

0,03g

Zuccheri

3,45g

Carboidrati

8,22g

Proteine

0,76g

Sale

0,30g

Metodi di preparazione

Nel microonde

Togliere il prodotto dalla busta e scaldarlo per 2 minuti a media potenza.
Lasciare riposare qualche istante prima di servire.

In padella

Togliere il prodotto dalla busta e passarlo in padella quanto basta per scaldarlo.
Aggiungere sapori e profumi a piacimento.

A bagnomaria

Immergere il prodotto con la busta in una pentola contenente acqua calda.
Lasciare la busta a bagnomaria per 4 minuti circa.

La Nostra Ricetta

Club Sandwich con maionese di carote

Ingredienti per 4 persone

Per la maionese di carote:

  • Carote cotte a bassa temperatura 400 gr
  • Olio evo 150 ml
  • Sale e pepe q.b.

Per il club sandwich:

  • 12 fette di pancarré
  • Burro 80 gr.
  • Petto di pollo 200 gr. affettato sottile
  • Cespo di lattuga 1
  • Fette di bacon 12
  • Pomodori medio piccoli maturi 4
  • Sale q.b.

Procedimento

Versa le carote cotte fredde all’interno di un recipiente, frullale utilizzando un mixer a immersione e riducile in una purea aggiungendo l’olio poco per volta. Ottieni cosi una maionese morbida e liscia che puoi insaporire a piacimento.

Tieni da parte qualche carota intera per decorare il tuo piatto.

Ora prepara il club sandwich:
Griglia il pollo, poi taglialo a straccetti mettilo in una bacinella e condiscilo con metà della maionese. Affetta sottilmente i pomodori. Tosta il bacon in padella.

Tosta tutte le fette di pancarré; spalma la prima fetta con del burro, ricoprila con una foglia di lattuga e pollo condito con la maionese, prosegui con la seconda fetta di pane e farcisci con l’ insalata, il bacon, il pomodoro e la maionese di carote e ricopri il tutto con la terza fetta di pancarré.

Se hai acquistato la confezione da 250gr dimezza le dosi per avere lo stesso risultato!

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