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Fagiolini Patate e Carote

Fagiolini, patate gialle e carote

Lavati, mondati e tagliati in modo accurato per garantire una perfetta cottura di tutte le verdure.
Tipico contorno della tarda primavera, quando inizia la stagione dei fagiolini , abbinamento perfetto con carote e patate novelle.

Ingredienti: Fagiolini, patate, carote, sale bilanciato, acqua
Origine: Italia

Pack da 250gr
4.10€
Size :
Pack da 400gr
5.80€
Size :

Informazioni Nutrizionali

Energia

61,2kcal

Grassi

0,5g

di cui saturi

0,09g

Zuccheri

0,81g

Carboidrati

12,28g

Proteine

0,87g

Sale

0,04g

Metodi di preparazione

Nel microonde

Togliere il prodotto dalla busta e scaldarlo per 2 minuti a media potenza.
Lasciare riposare qualche istante prima di servire.

In padella

Togliere il prodotto dalla busta e passarlo in padella quanto basta per scaldarlo.
Aggiungere sapori e profumi a piacimento.

A bagnomaria

Immergere il prodotto con la busta in una pentola contenente acqua calda.
Lasciare la busta a bagnomaria per 4 minuti circa.

La Nostra Ricetta

Insalata di fagiolini, patate e carote

Condiscila così:

Salsa di yogurt, senape e menta
In una ciotola versa un vasetto di yogurt magro naturale e unisci 2 cucchiai di olio, 2 cucchiaini di senape dolce, una presa abbondante di pepe nero appena macinato e 3-4 foglioline di menta spezzettate. Emulsiona delicatamente.

Salsa olio, aceto di mele, pepe, erbe
In una ciotolina versa 2 cucchiai d’olio evo, 2 cucchiaini di aceto di mele aggiungi un pizzico di sale marino integrale, il pepe, timo o origano. Sbatti ancora fino a sciogliere il sale e ottenere una salsina ben emulsionata.

Salsa di soia, aceto di mele e peperoncino
In una ciotolina versa 2 cucchiai di olio, 2 cucchiaini di salsa di soia, 2 cucchiaini di aceto di mele, 1 pizzico di peperoncino e sbatti bene con i rebbi di una forchetta fina a emulsionare tutti gli ingredienti.

Salsa con uovo sodo, senape e balsamico
In una ciotolina metti 1 tuorlo d’uovo sodo sbriciolato, 1 cucchiaino di senape delicata, 3 cucchiai di olio, un cucchiaino di aceto balsamico, un pizzico di sale, sbatti bene con i rebbi di una forchetta fino ad emulsionare il tutto.

Suggerimento

Per emulsionare bene potete mettere tutti gli ingredienti relativi alla ricetta in un vasetto di vetro chiuderlo con il coperchio e agitatelo fino a quando si sarà tutto emulsionato è un sistema più comodo per ottenere un buon risultato.

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